Firmele din sectorul HoReCa din România resimt un deficit de personal de 20%, în timp ce o parte dintre angajați, aproximativ 6-7%, provin din afara Uniunii Europene, a transmis Simona Constantinescu, președinta Federației Industriei Hoteliere din România.
O conferință pe tema turismului românesc a avut loc joi, în județul Covasna, fiind convocată de Camera de Comerț Elveția-România. În cadrul evenimentului, s-a discutat despre calitatea serviciilor și despre provocările legate de deficitul de personal calificat din industria ospitalității.
Citește și: Hackerii au atacat sistemele frigiderelor din supermarketurile Carrefour, Delhaize și Spar din Belgia
Constantinescu a precizat că, pe plan național, deficitul de personal din HoReCa se menține la aproximativ 20%, iar problema este accentuată de lipsa de competențe și de personal specializat. Ea a adăugat că, în prezent, o parte dintre angajați provin din afara UE, dar industria are nevoie de mai mult decât de numărul de oameni: de competențe, profesionalizare și de capacitatea de a construi cariere în domeniu.
Speakerii au subliniat importanța colaborării între companii, instituții de învățământ și autorități pentru dezvoltarea unei culturi solide a serviciilor. Prof. Dr. Ray F. Iunius a spus că în ospitalitate, consistența creează încredere, iar strategia, execuția și inteligența emoțională trebuie să funcționeze împreună pentru a fideliza oaspeții și a-i transforma în ambasadori ai destinației.
Evenimentul a avut loc la Zabola Estate, domeniu turistic deținut de Gregor Roy Chowdhury, care a evidențiat frumusețea autentică a zonei și potențialul turistic al României. La eveniment a participat și ambasadorul Elveției în România, care a subliniat importanța unei abordări coordonate pentru promovarea diversității și identității regionale.