Sursă: Hotnews.ro

Un grup de inițiativă din Dobrogea VA ÎNCERCA să convingă turiștii că regiunea înseamnă mai mult decât litoralul și Delta Dunării, promovând gastronomia ca brand de țară pentru România.

Din 18 produse românești cu protecție europeană, 6 provin din Dobrogea, iar desemnarea ca Regiune Gastronomică Europeană 2029 ar putea atrage atenția asupra acestor locuri mai puțin cunoscute. În regiune există, de exemplu, un producător care cultivă peste 500 de soiuri tradiționale de roșii și a obținut medalia de aur la Bruxelles, la Festivalul Tomatelor în 2024. De asemenea, o fabrică de lactate a câștigat un premiu important în Franța, la Concours International de Lyon.

Ce pași fac dobrogenii pentru promovarea gastronomiei locale?

Carmen Ispas și Teodora Moraru, membre ale Uniunii Naționale a Patronatului Român, Regiunea de Sud-Est, au început demersurile pentru candidatura Dobrogei în 2029, după ce Harghita a fost desemnată pentru 2027. Deși nu aveau experiență în gastronomie, au promovat multiculturalitatea și varietatea geografică a zonei, de la Munții Măcinului la Delta Dunării și litoral.

• Șase produse alimentare din Dobrogea au protecție europeană, inclusiv plăcinta dobrogeană și specialități de pește
• Organizația IGCAT a solicitat argumente pentru candidatura în 2029, având în vedere procesul deja început pentru Banat în 2028
• Procesul a fost inițiat de un consorțiu format din entități din sector public, privat, ONG și mediul academic

Ce înseamnă această inițiativă pentru regiune?

Demersul nu este doar o inițiativă a unor organizații, ci reprezintă o mișcare comunitară, menită să promoveze tradițiile culinare și să atragă turiști în zonele mai puțin cunoscute ale Dobrogei. Procesul de candidatură a început în 2024 și implică colaborarea între Primăria Năvodari, Colegiul Național de Arte „Regina Maria” din Constanța și o companie de turism.

Reușita ar putea aduce beneficii economice și de imagine, punând în valoare diversitatea gastronomică a zonei și potențialul turistic culinar. În plus, promovarea acestor produse și tradiții poate contribui la dezvoltarea durabilă a regiunii și la consolidarea identității culturale locale.

Autoritățile și comunitatea locală așteaptă cu interes rezultatul acestei candidaturi, care ar putea plasa Dobrogea pe harta gastronomiei europene în anii următori.