O româncă stabilită în Germania, proprietară a unei gelaterii, a transmis cum criza economică afectează comportamentul consumatorilor și vânzările din sectorul alimentar.
Ea a explicat că vânzările la înghețată au scăzut cu 20-30% față de anii anteriori, iar clienții cumpără mai rar și în cantități mai mici. În plus, mulți consideră acum înghețata un lux, fiind influențați de creșterea prețurilor și de dificultățile financiare ale familiilor.
Citește și: Un elev italian de 18 ani a câștigat 2 milioane de euro la un loz răzuibil
Impactul crizei asupra consumului în Germania
Proprietara unei gelaterii a observat că, în septembrie, comportamentul clienților s-a schimbat vizibil. În trecut, în această perioadă, localul era plin, cu cozi și terase aglomerate, însă acum oamenii vin mai rar și cumpără mai puțin. Clienții obișnuiți, care înainte cumpărau frecvent și în cantități mari, acum achiziționează mai puține produse, uneori doar câte o cupă mică.
Potrivit Narcisei, mulți germani nu mai pot permite luxul de a consuma înghețată în cantități mari, iar pentru unii, aceasta a devenit un produs de lux. Ea menționează că, în contextul creșterii prețurilor, ajustarea tarifelor a permis menținerea afacerii, chiar dacă volumul vânzărilor a scăzut semnificativ.
Deși situația economică este dificilă, proprietara consideră că oamenii încearcă să reducă cheltuielile mari, ceea ce afectează direct sectorul alimentar și afacerile mici din domeniu.
Conform Libertatea.ro